BILLA im Dialog an der CHS Villach - Fleischkonsum im Wandel




Trend: Es wird weniger Fleisch gegessen, die Ansprüche an Qualität und Haltungsbedingungen nehmen aber zu
Was es zur Umsetzung von mehr Tierwohl braucht, diskutierten Experten an der CHS Villach
BILLA bietet seit März in Bedientheken ausschließlich Fleisch, das aus Tierwohl-Programmen kommt, an und unterstützt Landwirt:innen mit langfristigen Abnahmeverträgen

Wr. Neudorf, 18. Oktober 2023 – BILLA lädt im Rahmen der neuen Veranstaltungsreihe „BILLA im Dialog“ Experten zum offenen Meinungsaustausch über aktuelle, kontroversiell diskutierte Themen ein. Die Auftaktveranstaltung fand am 12. Oktober an der CHS Villach zum Thema „Fleisch von glücklichen (?) Tieren – Welchen Stellenwert hat Tierwohl in unserer Gesellschaft?“ statt.

Unter der Leitung von Iris Straßer, Initiatorin und Leiterin des Netzwerks „Verantwortung zeigen!“, diskutierten Vertreter aus Landwirtschaft, Konsumentenschutz, Handel und Tierschutz mit Schüler:innen und Lehrkräften der CHS Villach über geänderte Ansprüche an die Fleischproduktion und die Herausforderungen, diese zu erfüllen. Zuvor konnten sich die Schüler:innen bei Betriebsbesichtigungen selbst ein Bild von der Praxis machen.

„Wir sehen, dass Tierwohl für Konsument:innen immer wichtiger wird. Deswegen haben wir als einziger Lebensmittelhändler in Österreich alle unsere Bedientheken, bei denen Fleisch und Wurst angeboten wird, heuer im März zu 100 % auf Tierwohl-Qualität umgestellt“, sagte Kurt Aschbacher, Billa Vertriebsdirektor Kärnten.

„Wir sind ein starker Partner der heimischen Landwirtschaft und setzen auf eine enge Zusammenarbeit mit den Landwirt:innen“, erläutert Andreas Steidl, Leiter der Billa Tierwohl Programme. Der Umbau zu Tierwohl-Ställen – die mehr Platz für jedes Tier, natürliches Tageslicht und Auslaufmöglichkeiten bieten – ist für die Landwirt:innen mit hohen Investitionskosten und damit Risiken verbunden. BILLA unterstützt die Betriebe unter anderem mit langfristigen Abnahmeverträgen. Die Haltungsbedingungen in Österreich sind im EU-Vergleich gut, aber es gibt noch immer Potenzial für Verbesserungen, waren sich die Diskussionsteilnehmer einig.